Nos dias atuais se fala muito em disciplina positiva, alimentação comportamental, nutrição consciente, abordagens positivas de uma alimentação mais equilibrada e saudável para as famílias e, principalmente, para as crianças. A disciplina positiva é baseada na filosofia e nos ensinamentos de Alfred Adler e Rudolf Dreikurs, com o uso de ferramentas que são, ao mesmo […]
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A alimentação nos dias atuais vem sendo bombardeada por grande quantidade de informações. Todos os dias aparecem novas tendências, novas dietas e novos modismos. Cada dia se houve falar em um tipo de alimentação diferente, que tal dieta (ou a pessoa que faz aquela dieta) traz resultado e tantas outras informações que não conseguem ser […]
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Quantas vezes nos deparamos com pensamentos como: “nossos pais nos deram tantas guloseimas que hoje em dia não conseguimos controlar bem essa vontade”. Esse pensamento muitas vezes é a grande realidade das crianças de hoje. A alimentação infantil deve ser cuidadosamente explorada pelos pais e esse cuidado começa desde a concepção. A partir do momento […]
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Sabia que existe diferença na classificação dos alimentos conforme o seu processamento? Os alimentos podem ser classificados como in natura, alimentos para uso culinários, alimentos processados e ultraprocessados. Entenda um pouco essa classificação. Os alimento in natura são aqueles que vem da terra, são de origem vegetal como folhas, caules, raízes, tubérculos, frutas, nozes, sementes) […]
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A ingestão de carboidratos antes, durante e após o exercício físico pode melhorar o seu desempenho para a atividade, por meio do maior acúmulo de glicogênio hepático e muscular, ocorrendo a manutenção da homeostase da glicemia. Falando de uma forma simples, uma dieta bem equilibrada e com carboidratos bem distribuídos ao longo do dia, melhora […]
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